อาหาร ที่ช่วยลดน้ำหนักจะประกอบด้วย ผัก และผลไม้ เป็นส่วนใหญ่  และต้องมีไขมันคุณภาพสูงปริมาณเล็กน้อยเป็นส่วนประกอบ เพื่อเสริมโภชนาการและเพิ่มความอิ่ม

กินเมล็ดธัญพืชเป็นมื้อเย็น เพื่อลดน้ำหนักและไม่หิว อาหารหลักของธัญพืชหยาบ ที่คุณสามารถเลือกได้ ได้แก่ มันเทศมันฝรั่งมันเทศ เผือก ข้าวโพด ข้าวโอ๊ต และอื่น ๆ สำหรับผู้หญิงที่มีระดับกิจกรรมต่ำ อาหารหลักเม็ดหยาบประมาณ 50 กรัมก็เพียงพอแล้ว หากร่างกายเหนื่อยล้าในระหว่างวัน คุณสามารถเพิ่มอาหารหลักเม็ดหยาบได้หลายสิบกรัม

หลายคนคิดว่า การลดน้ำหนักหมายถึง การไม่รับประทานอาหารหลัก ในตอนกลางคืน อย่างไรก็ตาม การไม่รับประทานอาหารหลักในมื้อเย็น เพื่อลดน้ำหนัก จะทำให้คุณรู้สึกว่าอาหารมื้อเย็น ไม่สามารถทำให้อิ่มท้องได้เลย และคุณจะรู้สึกหิวมาก เมื่อคุณหลับไปในวันนั้น หรือเช้าตรู่ของวันรุ่งขึ้น

ดังนั้น จึงควรรับประทาน อาหารหลัก ชนิดเม็ดหยาบเล็กน้อยในตอนกลางคืน เนื่องจากเส้นใยอาหาร ที่สามารถละลายน้ำได้ ในอาหารหลักชนิดเมล็ดหยาบ จะเพิ่มปริมาณมากขึ้น หลังจากดูดซับน้ำ จึงทำให้รู้สึกอิ่มและลดการใช้พลังงาน ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับน้ำหนักตัว

การกินเนื้อเป็นมื้อเย็น สามารถลดน้ำหนักและไม่หิว เนื้อสัตว์ที่คุณสามารถรับประทาน เป็นอาหารมื้อเย็นลดน้ำหนัก ได้แก่ อกไก่ ปลา กุ้ง เนื้อวัว และโปรตีนจากไข่ และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ยังมีโปรตีนที่เพียงพอ นอกจากนี้ยังสามารถตอบสนอง ความต้องการทางโภชนาการ ในระหว่างมื้อเย็น

อาหารเหล่านี้ให้ความอิ่มท้องอย่างมาก ความรู้สึกหิวจะไม่ ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น สำหรับมื้อเย็นลดน้ำหนัก ของคนทั่วไป สามารถใช้โปรตีน 1.5-2 กรัม ต่อวันเป็นมาตรฐานได้

การลดน้ำหนัก ตอนกลางคืนคือ การไม่กินเนื้อสัตว์ นี่เป็นการลดน้ำหนักด้านเดียวที่หลายๆ คนนึกถึง ในการลดน้ำหนัก คุณต้องมั่นใจว่า มีโปรตีนเพียงพอเพราะ โปรตีนเป็นสิ่งที่ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ และยิ่งมีปริมาณกล้ามเนื้อสูงเท่าไหร่ การเผาผลาญก็เร็ว รับรองว่ามีโปรตีนเพียงพอ ที่จะลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตามเนื้อสัตว์ ที่ทำโดยการทอดที่มีไขมันสูงไม่ควรรับประทาน

กินผักมื้อเย็น ให้เพียงพอ เพื่อลดน้ำหนักและไม่หิว ประเด็นนี้ไม่ต้องอธิบายมากใครๆ ก็รู้ว่าผักมีแคลอรีไม่สูง แถมยังเสริมวิตามิน และไฟเบอร์ได้มากมาย กินผักให้มากขึ้น เพื่อปรับรูปร่างของคุณ สำหรับมื้อเย็น คุณสามารถเลือกผักบรอกโคลี มะเขือเทศ ถั่วงอก ผักโขม ฯลฯ ได้ตราบใดที่เครื่องปรุงรสลดลงเล็กน้อย ก็เป็นไปตามข้อกำหนดของมื้ออาหาร

กินผักเพื่อลดน้ำหนัก ในมื้อเย็น คุณก็กินได้ทุกอย่าง เพียงแค่ใส่ใจ กับอาหารหลัก ของเมล็ดธัญพืช และเนื้อสัตว์ อย่างสมเหตุสมผล

ไม่มีผลไม้ทดแทนมื้อเย็น สำหรับมื้อเย็น คุณสามารถทานผลไม้ ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำเช่น แอปเปิล ลูกแพร์ และเกรปฟรุต แต่ไม่สามารถ ทดแทนผลไม้ เป็น อาหาร มื้อเย็นได้ การกินผลไม้เป็นมื้อเย็น เพียงอย่างเดียว

อาจทำให้ขาดสารอาหาร ขาดพลัง และแม้แต่ประจำเดือนมาไม่ปกติ อย่าเข้าใจผิด คิดว่าการกินผลไม้ สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ อันที่จริงปริมาณ ฟรุคโตสในผลไม้นั้น ไม่ได้อยู่ในระดับต่ำ ซึ่งอาจทำให้เกิดน้ำตาลส่วนเกิน ส่งผลต่อการลดน้ำหนัก และทำให้คุณหิวได้

เรื่องอื่น ๆ >>> ประเทศบราซิล กับต้นกำเนิดของกาแฟ